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伴随牛羊肉在肉类市场中消费比重的逐渐增大，公司为让北京及周边消费者的餐桌上有安全放心的牛羊肉制品，2015年底将北京市怀柔区肉类联合加工厂进行升级转型，启动了牛羊肉屠宰加工项目。（北京二商穆香源清真肉类食品有限公司牛羊屠宰项目）

我公司怀柔肉联厂已于2016年6月1日顺利取得经北京市怀柔区民族宗教事务办公室认定并颁发的《北京市清真食品生产加工经营证》。

关于北京市怀柔区肉类联合加工厂隶属二商大红门公司，2015年底投资2000余万元进行设备升级改造，引进国内及国际先进生产线及设备，建成班产5000只羊、500头牛的牛羊屠宰加工线，该生产线产能设计为目前国内最高水平。邀请资深阿訇师傅采用伊斯兰屠宰方法生产的清真牛羊肉制品可满足北京及华北区消费者对清真牛羊肉品的消费需求。

北京二商大红门肉类食品有限公司2016年投资近千万元对北京市怀柔区肉类联合加工厂进行了活羊、活牛屠宰线改造，建成后年可屠宰活羊144万头、活牛7万余头。 现计划2016年5月16日上午8：00在北京市怀柔区庙城镇高各庄村南怀柔肉联厂二楼会议室采取公开竞标方式进行牛副产品招标。

随着牛羊肉在肉类市场中的消费比重逐渐增大，为了优化公司产品结构、开辟新的营收与利润增长板块，我公司2016年投资近千万元对北京市怀柔区肉类联合加工厂进行了活羊、活牛屠宰线改造，建成后年可屠宰活羊144万头、活牛7万余头。公司始终秉承“诚信为本、安全为先、点滴之际、卓越无限”的经营宗旨，与客户建立了良好的合作关系。为进一步确保经营公正、客户公平，应客户的一致要求，经公司领导研究决定，对北京市怀柔区肉类联合加工厂羊副产品公开招标

6月29日，“新京报”等各大媒体刊登了《追剿“注水猪”》调查文章，文章中指出“摊贩打着正规厂家招牌售便宜‘白条猪’，经检测水分超标；同时摊位前挂着‘大红门冷鲜肉、无注水、放心肉’的横幅”等内容，并配有新闻图片。不法商贩这种公然打着“大红门”公司的旗号，贩卖注水猪肉的行为不仅导致了消费者误采、误食不合格猪肉产品，更严重影响本公司的企业形象。