树立行业地位，彰显企业实力
——二商大红门精彩亮相2016中国国际肉类产业周
由中国肉类协会主办的2016中国国际肉类产业周暨第十四届中国国际肉类工业展览会于9月25日-29日在北京举办。第十届人大常委会副委员长何鲁丽、世界肉类组织主席胡儒、世界肉类组织秘书长黄信钟、中国肉类协会会长李水龙莅临产业周多项重要活动。
本次产业周集聚了30多个国家、1000余家中外肉类企业、数万种产品和新技术。作为北京肉食行业的领头领军企业，二商大红门公司携最新改良、研发的高档熟肉制品、油脂产品、精细切分生鲜产品以及进口牛羊肉、分割牛羊肉产品等100余个品种亮相本次展览。
图1 二商大红门公司靓丽的展台
图2 观众前来品尝大红门公司产品
1、产品创新、技术升级，倡导健康新认识。
二商大红门公司的高档产品经典培根、西式火腿、老北京酱肉系列提升了公司肉制品的品质受到了广泛好评；君健冷却肉、气调小包装精细分割产品，产品品质高、外观精致、包装方便得到业内专家的高度肯定和消费者的普遍关注；烘培用猪油和火锅牛油，在加工技术和包装设计方面都达到了新的高度，使消费者对动物油脂有了重新认识。二商大红门公司通过美味、健康的产品让更多消费者更加全面、细致地了解二商大红门、认可二商大红门、选择二商大红门。
图3 与国外客户交流猪油产品在食品中的应用
2、良好信誉、优质产品、高超技艺，发力站稳行业第一团队。
在产业周中，二商大红门公司参加了肉类食品安全信用体系建设示范单位签署食品安全生产承诺书，目前行业内仅有13家企业获此殊荣。在“中国国际猪肉分割技能表演及技术交流会”上二商大红门的肉类分割技师与国内外优秀肉类分割技师切磋技艺、同台表演、深度交流，进一步提升大红门肉类分割工的技艺水平。二商大红门公司的培根和头方肉两款产品，在2016全国优质肉类产品评定中，获得“全国优质肉类产品奖”。
图4 二商大红门公司签署中国肉类食品安全信用体系建设示范单位承诺书
图5 中国肉类协会副会长陈伟为二商大红门公司优质肉类产品颁奖
3、规模化、智能化和标准化，矗立企业发展新航标。
产业周期间，二商大红门公司总经理冯豪义受邀参加了“中美肉类产业高层圆桌会议”，并代表中方企业率先发言。他表示中国肉类企业在规模化、智能化和标准化方面应当积极向与世界一流水平企业学习。二商大红门公司将将秉承“安全质量第一，标准规范先行”的治企理念，不断提升工艺技术水平，不断改善产品品质，不断扩大产业规模，通过加强与世界一流肉类企业的深度交流合作，促进企业走出国门，将大红门品牌推向全世界。
图6二商大红门总经理冯豪义在中美肉类行业高层座谈会上做主题发言
通过参加本次2016中国国际肉类产业周，二商大红门不仅树立了企业国内领先的行业地位，更向全世界彰显了企业实力，为向国际知名的优秀肉类企业迈出了坚实的一步。
2016年9月30
