受疫情影响，饭店餐馆无法正常营业，居民在家烹饪食品居多，线上购买肉类食品需求增长较快。为满足居民消费需求，二商肉食集团在保障市场供应的同时抓住电商转型新零售、新模式的关键点和突破口，全力探索电商销售转型，推动向电商业务新零售转变。
新年伊始，公司即召开电商业务启动会，初步制定“线上+线下+社群”的业务发展思路，并坚持每周召开电商业务工作推进会，对电商业务工作进行总结分析，对下周电商业务工作进行部署，推动电商业务持续稳定开展。
抢抓行业机遇，入驻电商平台。2月18日“大红门食品官方旗舰店”微店正式开启营业，3月2日“大红门二商专卖店”天猫专卖店开启，3月11日启动“穆香小厨”官方微店。“每半个月就入驻一个平台展开线上销售业务，相比过去效率提高不少，主要是大家认识到了业务拓展的紧迫性，拓展业务与保障供应是一体的。”二商肉食相关负责人说，截至目前，还有苏宁易购、中石化、拼多多、农牧人等电商平台也在持续积极协调中，加速推进产品入驻。
针对居民居家自主烹饪频率大幅提升、食材需求增长的现状，公司依据消费需求丰富线上产品品类，在“大红门”肉制小包装快捷产品的基础上，增加了生鲜猪肉、牛羊肉、副产品、进口产品、油脂产品、禽类产品等。同时，与首农食品集团旗下兄弟企业加强联络，互通有无，相继上线了月盛斋清真肉制品、六必居酱菜、裕农果蔬等集团品牌优质产品，使公司系统电商业务的核心竞争力进一步增强。
除开拓线上销售外，公司不断调整销售思路，探索社群营销方式，补足自营市场无法开业的供应短板，以京内10家自营市场为核心，以市场商户和周边稳定消费者为基础，建立60多个产品推广社群，已覆盖消费客户1万余人，目前各个社群还在持续增长中。
在宣传推广方面，公司采取“招募分销+社群+公众号+朋友圈+抖音+网红直播”等方式进行推广，多渠道同时发力，助推公司电商系统销量提升。公司官方微店启动运行一个月，招募分销商近300家，累计成交单数达3200多单，销售额近60万元。天猫专卖店“大红门二商专卖店”开业仅20天，突破公司电商系统多项单日销售纪录；2月22日，天猫专卖店“大红门二商专卖店”日访客量超5万人，订单量突破1万，销售产品斤4万件，销售额超41万元，其中“秘制烤肠”一个单品的日销量近3.6万件，销售额突破40万元。
下一步，二商肉食集团将结合市场发展趋势，进一步强化品牌建设，深挖潜能提升，在做好现有各电商平台的基础上，重点打造“二商肉食在线”项目，以“肉制品、生鲜猪肉、牛羊肉、全球优选高端进口产品”四大类产品为主，进一步拓展产品研发空间，拓宽线上销售渠道，以公司旗下现有销售网点为基础，逐步向周边进行辐射，实现对北京市场的全覆盖，推动二商肉食集团电商业务快速发展。
