9月27日,以“全民全运,同心同行”为主题的第十四届全运会圆满收官。赛场上,运动健儿们斗志昂扬,用汗水诠释着拼搏进取的体育精神,留下了一个个精彩纷呈的竞技瞬间;赛场下,幕后工作者们恪尽职守,为保障全运会顺利举行夙兴夜寐,默默坚守着自己的工作岗位。二商肉食集团所属陕西蒲城大红门肉类食品有限公司(以下简称蒲城大红门公司)作为此届全运会猪肉食材供应保障单位,勇于担当,不辱使命,圆满完成了十四届运动会供应保障任务。
针对“十四运”供应保障任务的特殊性,二商肉食集团高度重视、精心组织,以“安全第一、质量第一、服务第一,零差错、零事故、零投诉”为总体目标要求,督导蒲城大红门公司成立“十四运”食材供应保障领导小组,制定周密的工作保障方案,明确责任分工,强化工作落实,确保供应保障任务有条不紊进行。
为高质量完成“十四运”食材供应保障任务,蒲城大红门公司投资近百万元对生产线、冷库、静养圈、周转盒等设备设施进行维修改造,切实做到专人负责、专圈静养、专库存放、专车配送的工作要求,每道生产环节均设有官方检疫员和厂方质检人员共同把关,分批次进行产品采样检测,确保专供食材产品各环节的质量安全。
蒲城大红门公司作为国有企业,始终牢记企业使命,积极践行社会责任。十四运会期间,蒲城大红门公司累计屠宰指定生猪5000余头,供应产品品类近20种,发货近60车次,合计供应猪肉食材产品260余吨,圆满完成“十四运”猪肉食材供应保障任务,得到有关部门的一致认可。