近日，由食品伙伴网主办的第八届肉类加工与新产品开发技术研讨会在河南省郑州市顺利举办，大会以“行业携手，创新发展”为主题，共同探讨肉类行业新产品、新技术、新方法，北京二商肉食集团作为肉类食品行业企业代表，应邀参加此次活动。
为发挥榜样力量，树立行业标杆，为肉制品行业发展注入创新活力，大会对肉制品行业发展优秀企业及品牌进行表彰。北京二商肉食集团凭借优秀的产品和良好的群众口碑，荣获“明星产品奖”，中华老字号“大红门”品牌凭借较高的品牌价值和市场影响力，荣获"卓越品牌奖"。
产品展示环节，北京二商肉食集团携中华老字号“大红门”肉制品系列，老北京蒜肠、松仁肉肚、烤脖等几款具有代表性的畅销品和拳头产品，供行业专家和参会者现场品鉴。大家纷纷表示，通过品尝这些明星产品，他们不仅体会到北京二商肉食集团过硬的技术实力和产品创新能力，也为各自企业提供了产品创新思路，为产品研发工作带来启发。
北京二商肉食集团将坚持“养殖做配套、屠宰当先锋、制品开新路、清真焕新力、贸易为补充、供应链拉动”的发展思路，围绕“好吃、好看、好用、更健康”的产品研发理念，加大设备设施投入，推动研发能力提升，不断提升企业的核心竞争力和可持续发展能力，为消费者提供更多优质、健康、美味的肉类产品，为肉类食品行业的繁荣发展贡献积极力量。
