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烧烤是最具人间烟火气的餐饮品类之一，在国民饮食文化中占据着重要地位。随着淄博烧烤的出圈，烧烤市场更加火热，但是烧烤食材准备繁琐，需要人工穿串，存在着人工成本高、食材品质低、利润微薄等客户痛点。面对这些痛点，北京二商肉食集团在烧烤旺季来临之际，结合B端客户需求，围绕“大红门”生鲜产品原料，针对烧烤场景研发推出“大红门”生鲜烧烤食材系列新品，为烧烤店、餐饮客户提供优质的烧烤食材原料。

下一步，公司所属生鲜、肉制品、清真等各板块将陆续推出烧烤食材类新产品，敬请期待！