2024年3月2日，5297com新浦京京召开了以“弘扬老字号文化，激发消费新活力” 为主题的“3·15”国际消费者权益日专题部署会。会议对2023年度行业内食品安全事件典型案例进行学习，对《“3·15”国际消费者权益日期间工作方案》进行宣贯，所属企业代表针对食品安全工作表态发言，会议重点对弘扬老字号文化、激发消费新活力等工作进行部署。
北京二商肉食集团食品安全总监司玉新带领大家共同观看并学习了2023年食品安全事件典型案例及食品安全舆情事件典型案例，要求各企业认真汲取典型案例经验教训，举一反三，采取有效措施，预防和控制食品安全风险。同时，针对《“3·15”国际消费者权益日期间工作方案》进行宣贯，要求各单位以此次会议为契机，进一步提高政治站位，筑牢食品安全底线，守护企业的“生命线”。
北京二商肉食集团总经理孙铁新指出，各企业要充分认识到“弘扬老字号文化，激发消费新活力”的深刻内涵，坚持守正创新，顺应消费需求，积极培育“大红门”和“月盛斋”两个中华老字号品牌，激发企业内生动力。同时，要抓好生产细节，提升专业化水平，排查食品安全风险，筑牢食品安全防线。各单位要抢抓市场机遇，讲好老字号品牌故事，围绕年初确定的工作思路，强化渠道拓展，提高市场份额，多措并举，全面发力，打好经营“组合拳”，确保顺利实现一季度“开门红”。
北京二商肉食集团旗下“大红门”、“月盛斋”两家中华老字号品牌历史悠久，承载着首都深厚的历史底蕴和文化内涵，在激发创新活力、促进消费升级、助力行业发展等方面起到了积极作用。北京二商肉食集团将以两家中华老字号为核心，顺应消费新趋势，强化产业结构升级，加快产业链延伸，补齐企业发展短板，持续推进数字化建设，提高企业综合竞争力，夯实老字号品牌根基，着力打造具有国际竞争力、引领健康美好生活的现代肉类食品集团。
