上海二商大红门肉类食品有限公司（以下简称上海大红门）是北京二商肉类食品集团全资子公司，公司现有员工百十余人。主营业务包含分割加工冷鲜猪肉、牛肉、羊肉，连锁销售、冷藏保温运输等业务。
公司以上海为销售基地，围绕上游产业链，以上海为中心辐射江浙沪多个流通加工中心，目前已在宝山建成第一个，杨浦、嘉定、闵行等正在筹建。已在宝山区投建生产加工线2条、年产547万盒气调产品；整个生产环节涉及仓储、加工、贸易、销售、终端配送等各个环节，完整构建从农场到餐桌的肉食全产业链。
为确保冷鲜肉源头食品安全，确保检测结果的有效性和可靠性，公司建立了3间生物安全实验室，严格按照非洲猪瘟检测各项要求，对非洲猪瘟病毒进行检测，确保老百姓餐桌安全。
打造食品安全冷链体系，是公司发展的重中之重。公司开拓视野率先建立了从食品生产源头到销售终端，始终在低温状态下运行的完整的食品冷链物流体系，形成了食品冷链物流，低温条件下全程可监控的现代食品配送服务，通过重点推进共同配送、现代仓储、综合服务、长短途运输、现代分销五大经营模式，迅速成为同行业的标志型企业。
公司坚持打造安全食品产业链，为百姓提供安全放心食品，所生产的冷鲜肉始终坚持做到“源头可追溯、过程可监控、流向可追踪、产品可召回”，为确保产品安全。我公司积极推行食品质量安全标准化管理。我们紧跟市场发展趋势，不断创新，以现代化装备和生物技术，提升食品制造水平，使传统产品饱含科技含量，以现代信息技术保障管理水平，使传统工艺透射出自动化、智能化、标准化的内涵，实现了传统工艺向现代知名品牌的成功转换。公司一直以稳定可靠的产品质量和良好的经营信誉，得到了广大消费者的信赖和认可。
公司以“提升民生品质，引领健康生活”为企业使命，以建设“国际一流的都市型食品生产商、供应商、服务商”为企业愿景，秉承“超越、跨越、卓越”的企业精神，为全国人民提供安全、新鲜、营养、健康的食品。在调控市场、应急救灾、确保社会稳定方面发挥着重要作用。公司始终践行作为国企的社会责任，润育进取，精益求精，使饱含民族风情的京城老字号焕发出了勃勃生机，公司奉献给消费者的每一件产品都融入了每一位员工对社会的责任和对人民的情感；始终坚持“信誉第一、质量第一、服务第一、顾客至上”的经营宗旨，竭诚为广大消费者提供更加优质的服务。
